Les élèves des classes de petite section et de moyenne section de l'école publique Claudie Haigneré de Saint-Maurice-de-Lignon, se sont rendus à la Grange aux Abeilles à Estivareilles.

Les enfants ont découvert les différentes étapes conduisant au miel et tout le travail nécessaire de l'apiculteur. Tout le monde est revenu avec son petit pot de miel, sa bougie, des bonbons au miel et son diplôme du petit apiculteur !

Une fois revêtu de sa combinaison et muni de son enfumoir, l'apiculteur a sorti un cadre de la ruche avec les abeilles qui s'affairent dessus. Puis, après avoir sorti les cadres de la ruche, il enlève les opercules qui renferment le miel en raclant avec une grande lame. Les cadres sont ensuite placés dans la centrifugeuse qui extrait le précieux nectar, ensuite stocké dans des fûts avant d'être mis en pots.

Calme, écoute et... courage

Les élèves ont fait preuve d'observation, de calme, d'écoute et de courage devant ces milliers d'abeilles (entre 200 000 et 300 000) qui peuplaient la verrière.

Tout le monde a profité de l'espace mini-ferme en se promenant au milieu des chèvres, en les nourrissant, ainsi que les lapins, les poules, les cochons et le poney dans les enclos voisins.

Pour le pique-nique, tout ce petit monde s'est installé à l'abri sur la terrasse couverte.

Pour terminer la journée, chacun a confectionné une bougie en cire d'abeille. "Nous avons placé une mèche sur une feuille de cire, nous l'avons ensuite roulée et les adultes ont fait un peu fondre la cire pour que ça colle et que la bougie ne se déroule pas."