Les Jardiniers des sucs propose un atelier d'initiation à la lacto-fermentation ce mardi 22 novembre.

Il s'agit d'un procédé traditionnel de conservation des légumes dont le plus connu est la choucroute que l'on peut réaliser avec les choux récoltés actuellement dans nos jardins de montagne.

L'atelier se déroule mardi 22 novembre à 14 heures dans la salle 8 de la Maison des sports et des loisirs, avenue du 8-Mai à Yssingeaux.

Si vous avez des choux (boules) vous pouvez en apporter ainsi que des contenants , "biches" en terre ou grand bocaux. Ce n'est pas une obligation.

S'inscrire au 04 71 65 15 50 ou 04 71 57 68 21.