vendredi, 21 octobre 2022 20:10

Beaux : une page se tourne pour le bar-restaurant Le Suc'hulant

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Fabrice et Régine Piegay ont passé leur dernier service vendredi à la tête du bar-tabac-restaurant Le Suc'hulant à « Malataverne » sur la commune de Beaux.

Dix-sept ans. C'est le temps qu'auront passé les gérants du Suc'hulant, Fabrice et Régine Piegay. Alors parents de deux enfants en bas âge, les deux jeunes Yssingelais reprennent le tabac-presse alors appelé Chez Jacky et ouvrent leur première affaire.

Convaincus du potentiel du commerce, ils développent la restauration après une expérience à la Petite Auberge à Yssingeaux.

La suite, on la connaît. Une réussite professionnelle indéniable qui s'est accentuée avec la création du parking et d'une terrasse en 2019.

L'heure est venue pour le couple de tourner la page et de s'orienter vers de nouveaux projets, notamment au lycée agricole d'Yssingeaux pour Fabrice.

Les deux commerçants restent attachés au village de « Malataverne » puisqu'ils ont acheté une maison. « On a passé de super moments ici. C'est une famille qu'on quitte. »

Le Suc'hulant va fermer quelques jours et doit rouvrir en novembre avec deux nouveaux associés, Henry Ducray et Sophie Mounier, deux habitants de Beaux.

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