Vendredi, les maternelles de l’école de Grazac de la classe d’Elodie Chalencon (MS-GS) et d’Agnès Puel (PS) ont passé la journée à la ferme pédagogique et au centre équestre de Saint-Front.
Ils étaient accompagnés de leur enseignante, de Cindy Cornillon et Isabelle Lardon (aides maternelles), d’Erika Dérail (AESH) et de nombreux parents et grands parents. C’était leur 3e sortie de l’année en lien avec leur projet sur la ferme et ses animaux.
Leur 1re sortie effectuée dans la ferme d’Isabelle et Patrick Rancon leur avait permis de découvrir le monde de la ferme avec la visite de la stabulation et de la salle de traite.
Une 2e visite de la laiterie d’Araules leur a fait découvrir ce que devient le lait, sa transformation.
- Céline leur a fait découvrir d’autres animaux : ânes, chèvres, boucs, béliers, lapins, chevaux, sans oublier les poneys.
- Avec Miloud, pour certains enfants, cela a été le baptême à poney, un sacré challenge pour Soléane, Marceau, Tony, Lucas qui n’ont pas encore 3 ans !
- Peggy leur a appris à fabriquer du beurre qu’ils ont pu ensuite déguster.
Il suffit de verser de la crème entière dans un pot. Ensuite, il faut secouer énergiquement le pot. C’est le barattage. On obtient une boule de beurre, entourée de petit lait (ou babeurre). Puis, il faut rincer le beurre à l’eau froide. On dispose alors le beurre dans un moule déposé dans le réfrigérateur pour que petit à petit, il durcisse. C’est alors le moment de le déguster !
- L’activité de l’âne Cadichon leur a permis de faire une chasse aux trésors cachés dans toute la ferme (foin, paille, blé, plume, crin de cheval, laine …) Chaque enfant a pu ramener son sac de trésors.
A midi, les enfants ont pique-niqué.
Cette journée a été intense et certains enfants à peine installés dans le car se sont endormis
