samedi, 27 mars 2021 08:38

Yssingeaux : un menu ensoleillé de Pâques à emporter à la Petite Auberge

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(Publi-reportage) Pour Pâques, le restaurant La Petite Auberge d'Yssingeaux propose un menu spécial pour ce week-end prolongé, propice aux retrouvailles familiales.

Le week-end de Pâques se profile et cela sent bon le printemps, le chocolat et les retrouvailles avec les siens.

Vous pourrez retirer vos commandes le dimanche 4 et le lundi 5 avril directement au restaurant La Petite Auberge à la Guide à Yssingeaux.

Pour réserver, il suffit d'appeler avant le 2 avril au 04 71 65 57 75.

Pour 20 €, vous aurez un menu complet baigné de soleil. En entrée, vous avez le choix entre des asperges à l'italienne (jambon cru, parmesan et pesto) ou le feuilleté princesse (jambon champignons).

Pour le plat chaud, le chef Serge Michel préparera de la mousseline de poissons sauce armoricaine ou du paleron de veau cuit en basse température avec un jus au romarin. En accompagnement, le plat sera garni de gratin dauphinois et de sa tomate provençale.

Pour le dessert, ce sera chocolat évidemment avec un entremet au chocolat... de Pâques.

Le même menu sera proposé au restaurant Aux 2 Coqs à Bas-en-Basset (04 71 66 72 15).

Dernière modification le samedi, 27 mars 2021 08:56

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