Depuis le 10 février, le bar-restaurant l'Eden Rock a rouvert à Retournac, entre la gare et le pont de la Loire. Les nouveaux gérants se lancent dans cette aventure après deux reconversions professionnelles.

Estelle Panel, 36 ans, et Philippe Chaumeyrac, 56 ans, sont les nouveaux gérants de l'Eden Rock, fermé depuis huit mois à Retournac. Estelle travaillait depuis un an comme agent de service à la maison de retraite de Bas-en-Basset. Philippe a connu plusieurs expériences professionnelles : fleuriste à la Ricamarie de 1984 à 1991, toiletteur pour chiens de 1991 à 2005 dans la rue Michelet à Saint-Etienne puis ouvrier dans la plasturgie chez JM Plast à Beauzac depuis quinze ans.

Aujourd'hui, il retrouve un commerce et a saisi l'opportunité de reprendre ce bar-restaurant à Retournac, à dix minutes de leur domicile sur les bords de l'Ance à Tiranges.

Un menu ouvrier à 13,50 €

Le couple a repris l'activité bar et Philippe est aux fourneaux pour proposer des menus ouvriers du lundi au vendredi avec un menu à 13,50 euros comprenant entrée, plat, fromage, dessert, vin et café. "Je fais un buffet d'entrées. La cuisine est une passion depuis toujours."

Le restaurant est aussi ouvert vendredi soir et samedi soir autour d'un menu composé de râpée, charcuterie et salade.

Infos pratiques

L'Eden Rock est ouvert de 7 heures à 19 h 30. Le jour de fermeture hebdomadaire n'a pas encore été défini et pourrait être le mercredi.

Téléphone : 09 84 30 03 13