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mercredi, 09 octobre 2019 00:49

Yssingeaux : le Café-restaurant des Arts fait voyager vos papilles

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(Publi-reportage) Vous aimez les cuisines du monde ? Alors, faites une pause déjeuner, à midi, au cœur d'Yssingeaux, au Café-restaurant des Arts, sur la place Carnot.

Sur la paisible place Carnot préservée de la circulation automobile, Hocine Kaciamer et Danielle Nardino vous accueillent chaque jour (sauf le lundi) avec un menu concocté exclusivement à partir de produits frais, légumes du jardin, viande du boucher...

Ici, on épluche, on mijote, on prend le temps de cuisiner des recettes puisées dans les traditions d'ici et d'ailleurs.

Danielle privilégie des ingrédients de qualité, cultivés, élevés dans la proximité. Pour en faire ressortir le goût, elle joue avec légèreté d'une palette de douces épices, d'herbes aromatiques.

Et si les tripes et la tête de veau font partie des classiques incontournables proposées par la maison, notamment le jeudi matin, jour de marché à Yssingeaux, les recettes du monde se taillent une belle part sur l'ardoise renouvelée régulièrement.

A déguster sur place ou à emporter

C'est ainsi qu'à côté des plats typiques des pays d'Afrique du Nord, tajines, couscous... la cuisinière  pioche volontiers dans les cultures asiatiques, indiennes pour pimenter les propositions et faire voyager les papilles.

Toutes ces spécialités peuvent être également commandées, emportées pour être savourées chez soi, sur son lieu de travail...

Le Café des Arts est aussi en capacité de répondre à des demandes de repas de groupe, de famille, tout au long de l'année.

Infos pratiques

Le Café-restaurant des Arts, place Carnot à Yssingeaux est ouvert du mardi au dimanche de 8 heures à 20 heures.

Menu du jour à 13,50 euros (entrée, plat, dessert)

Couscous à 14 euros

Téléphone : 06 23 15 40 87

Dernière modification le mercredi, 09 octobre 2019 00:53
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