Dans le village champêtre de « Chazeaux » à Yssingeaux, chez Paule et Marc Tschaen, amateurs de nourritures terrestres et friands d'art en liberté ont rendez-vous cet été au BEC (Bistro éphémère citoyen).

Pour les nostalgiques de la fameuse Auberge de Chazeaux, comme pour ceux qui ont maintes fois entendu l'évoquer comme un repaire gourmand d'exception au Pays des sucs des années 90, c'est une heureuse nouvelle.

Une assiette à 10 euros

Paule et Marc Tschaen ont décidé d'ouvrir leur BEC cet été (et peut-être au-delà) en fin de semaine. La formule sera simplissime, mais conviviale en diable. Une inventive et copieuse assiette de « victuailles salées » pour 10 euros pourra se combiner, ou non, à sa sœur dédiée aux plaisirs sucrés à 5 euros. Les tarifs des boissons (le verre de vin à 1,50 euro et le café à 1 euro), signalent l'esprit résolument bistrot de la joyeuse invitation.

Selon l'humeur du chef

Ces formules entièrement concoctées maison, en fonction de l'humeur du chef, des opportunités du marché et du jardin, seront servies dans la salle d'exposition, agréablement fraîche en cette période caniculaire, ou dans la charmante cour entre les murs de pierre où les fleurs de seringa explosent de senteurs ces jours-ci.

Une quinzaine de convives s'y trouveront à l'aise pour dîner du vendredi au dimanche soir, à partir du 5 juillet. Il est souhaitable (mais pas obligatoire) de réserver en appelant au 04 71 65 58 29 ou au 07 88 37 50 20.

Vernissage de l'expo ce dernier week-end de juin

D'ores et déjà, vendredi 28 et samedi 29 juin à partir de 18 heures et dimanche 30 juin de 15 heures à 19 heures, le BEC sera ouvert pour le vernissage de l'expo croisée, toiles et sculptures, des maîtres des lieux.

Paule Tschaen a déniché dans la nature, avec un ravissement toujours renouvelé, matière à nourrir ses gracieuses silhouettes de bois, minéraux, coquillages...

Marc livre au regard une série de nus et surprend avec des portraits saisissants (« Le Vieux » notamment) témoignant d'une belle maturité... artistique naturellement.

Et leur ami Eddy Van Olmen a glissé une apaisante toile au milieu.


Infos pratiques

Le BEC (Bistro éphémère citoyen) à « Chazeaux » commune d'Yssingeaux est sur la route de Queyrières.

Tél. 04 71 65 58 29 ou 07 88 37 50 20.