Un nouveau restaurant kebab vient d'être créé à Yssingeaux. Smile Snack Kebab Cihan et Ebru a ouvert sur la place Carnot.

Cihan Eryilmaz, 33 ans, est le créateur de ce commerce dans un local de la place Carnot qui a accueilli par le passé une agence de voyages puis un graphiste. Monistrolien d'origine, il rejoint la Cité des cinq coqs où ses parents disposent eux aussi d'un restaurant kebab, le Bosphore, à quelques pas de ce nouveau kebab.

Deux hommages dans le nom

Le commerce porte le nom de Smile Snack Kebab Cihan et Ebru. Smile est une référence à l'auto-école que possède son frère à Firminy (un autre frère est aussi gérant d'une auto-école à Monistrol). Et Ebru est le prénom de sa petite soeur.

Une double activité

"J'ai trouvé un bel emplacement à Yssingeaux. Il y a de la demande et donc une place à prendre. J'ai appris le métier auprès de mes parents depuis 2012", indique Cihan Eryilmaz qui est aussi conducteur de bus chez Driot-Masson à Saint-Didier-en-Velay.

Des tarifs volontairement bas

Le jeune restaurateur, qui propose kebab, tacos et sandwichs, fait le choix de baisser les tarifs pour se différencier et être davantage attractif. Les menus commencent à 3,50 euros pour les enfants et 5,50 euros pour les grands.

Smile Snack Kebab Cihan et Ebru est ouvert du lundi au dimanche de 11 h 30 à 14 heures et de 18 heures à 22 heures.