Vendredi matin, cinq chevaliers de la Confrérie de la brioche d'Yssingeaux se sont rendus à la société Jet Cut dans la zone de Lavée pour le premier "café-brioche" de l'année. Initiée l'an dernier par André Perrier, cette animation permet d'aller vanter les mérites de la brioche d'Yssingeaux tout en créant un moment convivial dans les entreprises ou les administrations.

Trente salariés de Jet Cut et leur directeur Florent Saby ont ainsi goûté les brioches de l'artisan boulanger Mickaël Payat.