samedi, 21 avril 2018 12:56

Beaux : 90 boules de pain cuites dans le four banal de "Courenc"

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Pour la troisième année, les villageois de "Courenc" proposaient leur fête du pain dans l'un des deux fours du hameau de Beaux samedi matin.

Dès 5 h 30, quatre boulangers amateurs (Michel Guinamant, Daniel Mourier, Stéphane Valla et Bruno Peyroche) se sont activés à pétrir 45 kg de pâtes pour réaliser 90 boules de 500 grammes.

Les deux tiers avaient déjà été réservées. Mais il n'en restait plus une miette après les deux fournées de samedi matin.

Le four Saint-Bernard, situé près de la fontaine du même nom, qui date des années 1900, sera de nouveau chauffé le 20 mai à l'occasion du vide-greniers de "Courenc" puis lors des Journées du patrimoine.

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