dimanche, 17 décembre 2017 19:16

Araules : un rendez-vous culinaire juste avant les fêtes pour Auze la culture

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Samedi, il flottait comme un petit avant-goût des fêtes grâce à la neige et aux délicates préparations culinaires mitonnées à la Banque, à Araules, à l'occasion d'un atelier culinaire proposé par l'association Auze la culture.

Dix-sept personnes, hommes, femmes, adolescents, ont collaboré aux trois ateliers proposés pour réaliser les recettes choisies.

Un beau menu dégustation a été concocté tout au long du samedi après-midi avec une ribambelle de spécialités, tapenade vellave et truite fumée, potage Dubarry, velouté de cresson, petits farcis, mignon de veau, mendiants...

Les invités sont arrivés vers 19 heures et tout était prêt. Trente personnes venues de la commune, mais aussi de Tence, ont participé au repas, conjoints et enfants. 

Quelques convives réfractaires aux huîtres ont dégusté les huîtres chaudes à la fondue de poireaux et ils en ont même redemandé !

Le coût du repas a été partagé entre tous.

Dernière modification le dimanche, 17 décembre 2017 19:37

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