Vendredi matin, en partenariat avec l'enseigne Cocobio d'Yssingeaux, les enfants de CE1 et CE2 de l'Ensemble scolaire catholique, ont bénéficié d'un atelier dégustation dans le cadre de la Semaine du goût.

Chaque enfant a pu goûter différentes saveurs dont certaines originales issues de l'agriculture biologique.

Dans l'assiette salée, ils ont dégusté du quinoa, de la galette de riz soufflé, du gouda de chèvre, de l'emmental... A chaque, l'animateur Maxime expliquait l'origine du produit, sa provenance et ses bienfaits. Dans l'assiette sucrée, les enfants ont mangé du raisin sec, des céréales, de la pâte à tartiner, des fruits secs et de la crème dessert au lait de riz. Le tout accompagné d'un cocktail mangue-carotte.

La séance était interactive, l'animateur sollicitait régulièrement les enfants qui répondaient spontanément en renvoyant à leur propre expérience culinaire et culturelle familiale.