Lundi dernier, les fêtes du Roi de l'Oiseau se sont prolongées restaurant pédagogique au lycée Emmanuel-Chabrier à Yssingeaux. Les élèves en première année de CAP APR (agent polyvalent de restauration) ont préparé un repas médiéval, servi par leurs camarades de 2e année.

Dans une ambiance musicale, les convives ont pu déguster : émincé de poulet à la cannelle et aux amandes sur pain de campagne, purée de panais, fromage de pays, pomme au four- pain d'épices - blanc manger aux amandes, hydromel.

La publicité, en interne, a été assurée par des élèves de terminales ES du lycée.

Pour information, le restaurant pédagogique fonctionne tous les midis et notamment les lundis et jeudis avec la section APR. Le service peut varier suivant les contextes étudiés par les élèves : il peut s'agir d'un service type brasserie, type cafétéria ou vente à emporter.

Les réservations se font auprès du secrétariat du lycée.