La Fête des champignons de Saint-Bonnet-le-Frois s'est ouverte samedi pour tout le week-end. Les forains occupent tout le village, les champignons secs sont en quantité et la foule occupe généreusement les allées.
Dès 5 heures du matin, à la lueur des lampes torches, les premiers champignons secs sont partis comme du petit pain. L'automne a été bon en terme de champignons et les vendeurs sont nombreux sur la place de l'église principalement et en différents points de la foire de Saint-Bonnet-le-Froid.
Les 100 grammes se monnaient entre 13 et 18 € selon la qualité. La quantité de champignons permet de réduire le prix et vous devriez pouvoir trouver votre bonheur tout le week-end, avec des champignons cueillis en Haute-Loire et Ardèche pour ce qui concerne les petits vendeurs, plus loin dès que les stands prennent de l'ampleur.
D'un bout à l'autre du village, les forains et les commerçants occupent les deux côtés des trottoirs. Sur la bien nommée place aux champignons, le grand chapiteau gourmand accueille une sélection de producteurs et artisans ainsi que les démonstrations de recettes de chefs. Samedi matin, Régis Marcon et André Chatelard étaient en action pour régaler les papilles des spectateurs.
La foire se poursuit samedi après-midi et dimanche. Dimanche après-midi, ce sera la traditionnelle tarte géante aux châtaignes qui sera cuite et vendue en portions.
Le programme
Samedi 6 et dimanche 7 novembre 2021
• Marché aux champignons secs
• Dégustation du « champicup » (soupe aux champignons – 4 €) tout au long de la journée
• Vin Chaud devant les chapiteaux
• Marché des producteurs
• Exposition mycologique
• Démonstration de recettes de cuisine
• Repas champigourmand : COMPLET
• Le grilloir à châtaignes
• Sculpteur sur bois
• Tarte géante à la châtaigne (le dimanche)
• Forains dans les rues du village
• Fête du vin
• Animations musicales
• Conférence sur le thème du champignon, samedi 6 novembre à 15 heures.
Pass sanitaire
Le pass sanitaire sera demandé dans tous les espaces clos :
– Espace restaurant,
– Exposition mycologique,
– Conférence,
– Chapiteau des producteurs.
Le port du masque est exigé sur tout le périmètre de la foire.
