Des 14 collèges participants en Haute-Loire, le collège du Sacré-Coeur de Dunières a remporté un prix à la suite d'un concours sur les fruits et légumes frais organisé en juin.

Du 14 au 18 juin 2021, les collégiens de Dunières avaient bénéficié d'une semaine singulière à la cantine avec un accent mis sur la présentation des fruits et des légumes frais. La cheffe Aurélie Sourdillon et sa seconde Marilyn Vimard avaient mis les petits plats dans les grands pour donner envie à leurs jeunes convives de finir leurs assiettes.

Sans gréver le budget et en s'appuyant sur des menus traditionnels, elles sont parvenues à présenter de façon distinguée les produits, de l'entrée au dessert. La principale du collège a aussi donné un coup de main sur une matinée pour compenser cette charge de travail supplémentaire. "On s'est fait plaisir et les enfants ont apprécié", indiquent les deux cuisinières qui réalisent chaque jour entre 180 et 190 repas.

Le collège privé de Dunières a ainsi remporté le premier prix, au côté du collège public du Haut-Allier à Langeac.

Ce mercredi, les récompenses ont été données à l'Hôtel du Département au Puy-en-Velay. Dans quelques semaines, les collégiens duniérois bénéficieront de l'intervention d'une diététicienne. C'est le prix remporté par l'établissement scolaire.