Pour la 7e année, un repas tripes a réuni tous les garagistes et mécaniciens du secteur de Montfaucon-en-Velay, Tence, Le Chambon-sur-Lignon, Dunières, Riotord et Saint-Bonnet-le-Froid. 31 convives se sont retrouvés chez "Poupette" au Bar du midi à Montfaucon à partir de 9 heures. Les tripes ont débuté, suivies de riz saucisses. Le chef Gilles avait aussi concocté des côtes de porc. Comme chaque année, l'apéritif était offert par Gilles Blanchard
Ce rassemblement a été initié par Stéphane Grand du contrôle technique Auto Bilan Cévenol au Chambon et Mickaël Masclet du Garage du Velay à Montfaucon.
Outre les actifs, on retrouvait aussi des retraités des garages, ravis de rejoindre leurs collègues.