Samedi 18 et dimanche 19 novembre se dérouleront les 33e GastrÔleries au Château des évêques à Monistrol-sur-Loire. 26 exposants, des animations et des repas vont jalonner ces deux jours de gourmandise.
Les 33e GastrÔleries organisées par Les Amis du Château et Monistrol Animation se dérouleront les 18 et 19 novembre de 10 heures à 19 heures au Château des évêques.
A l’abri des intempéries, 26 exposants vous feront découvrir leurs talents. Ils seront là pour (r)éveiller vos papilles. Foie gras, escargots, confitures, châtaignes, vins de différentes régions vous régaleront dans une ambiance de convivialité renforcée. 14 producteurs de la Haute-Loire, 5 des départements limitrophes, 7 de départements plus éloignés, essentiellement des producteurs de vin vous accueilleront.
Entrée : 1 € (deux tirages au sort par jour à la tombola)
Deux repas en deux jours
Pour que la fête soit complète, vous pourrez vous restaurer sur place :
Le samedi midi : paëlla poulet-fruits de mer, les 2 fromages et tarte aux pommes pour 15€
Le dimanche midi : repas gastronomique concocté par le chef du Kitch’n : dôme de crabe* rouille de coco, allumette parmesan, joue de cochon au Banuyls, travers confit, embeurré de choux, purée au deux pommes, crémeux poire chocolat façon tiramisu, croustillant caramélisé. 25 €.
Réservations à l’Office de Tourisme : 04 71 66 03 14
Vins et spiritueux
Whisky : distillerie des Bughes (Espaly)
Vins d'alsace : EARL Krick (Wintzenheim)
Côtes du rhône : EARL Chauvin (Sablet)
Crus du beaujolais : GFA de la Fontaine (Saint-Piest)
Champagne : EARL Hubert Noiret (Villebernard)
Pays de Loire : EARL Maillet (Vouvray)
Bière : la Strol (Monistrol)
Languedoc : domaine de la Parro (Saint-Jean-Blaquières)
Carthagène (Domaine de la Salynette (Pazara)
Mangement
Viande d'autruche : le Mont des autruches (Sainte-Sigolène)
Confitures, jus de fruits : Surprises d'Elise (Yssingeaux)
Tisanes, sirops : Fleurs de verveine (Rosières)
Miels : Miels du Velay (Monistrol)
Chocolats : Douceurs du Lignon (Le Chambon-sur-Lignon)
Produits d'Italie : La botte secrète (Saint-Didier-Fornas)
Châtaignes : Les Fruits de Rimande (Saint-Julien-d'Intres)
Pickels tartinables : SARL Gourmandélice (Yssingeaux)
Foie Gras : Jérémy Julien (Yssingeaux)
Escargots : Escargot d'Yssi (Yssingeaux)
Liqueurs : La Petite Merveille (Sainte-Sigolène)
Confitures : Les confiotes de la vieille (Bas-en-Basset)
Dérivés du caramel : Caramelmoux (Aubenas)
Olives et dérivés : l'Olivade (Aubenas)
Nougats : Dutheil Sylvie (Andrézieux)
Divers
Arts de la table : Danilo (Monistrol)
Coutellerie : Au Phil de l'âme (Rosières)
