La 9e édition du Salon des vins et des produits du terroir se tient samedi 11 et dimanche 12 mars à la Dorlière à Beauzac.

Le comité des fêtes donne rendez-vous samedi 11 mars de 10 heures à 20 heures et le dimanche 12 mars de 10 heures à 18 heures à l'Espace la Dorlière.

L'entrée sera de 3 € avec un verre sérigraphié offert.

Tour de France des vins

Une trentaine de vignerons seront présents et vous pourrez ainsi faire un tour de France des nombreux vignobles. A ces viticulteurs s'ajouteront une dizaine d'exposants avec des produits du terroir et d'artisans de Haute-Loire : charcuteries, pains et pâtisserie, escargots, sirops et confitures, fromages, chocolats, foie gras.

Avec toujours une petite touche provençale avec la présence d'un producteur d'huile d'olives de la Drôme.

Coq au vin samedi et aligot dimanche

Il vous sera proposé un repas samedi midi et dimanche midi, sur réservations uniquement, sur place ou à emporter :

- samedi midi : coq au vin et son riz aux légumes ou Aligot géant avec saucisse avec entrée et dessert  - 14 €

- dimanche midi : aligot géant de l'Aubrac avec saucisse -  avec entrée et dessert  - 14 €

Réservations et renseignements à l'office de tourisme Beauzac ou Monistrol : 04 71 61 50 74 ; ou Helloasso avec le lien suivant : https://www.helloasso.com/associations/comite-des-fetes-de-beauzac/evenements/aligot-geant-du-salon-des-vins-2023