Les élèves de 3D du collège privé de Monistrol-sur-Loire, dans le cadre de leur cours d'hygiène alimentation service, ont réalisé un buffet pour la salle des professeurs.

Le but était de faire découvrir le métier de traiteur aux jeunes engagés dans un cursus de découvertes des métiers.

Pour cela, les élèves ont fait des recherches et choisi, avec l'aide de leur enseignante Sylvia Mirende, des recettes de buffet froid, sucrées et salées.

Ils se sont rendus sur leur cours du mardi dans une grande surface monistrolienne pour réaliser eux-même l'approvisionnement leur permettant de réaliser un buffet pour plus de 30 personnes.

Durant le cours du jeudi après-midi de 4 heures, ils ont réalisé l'ensemble des préparations et le vendredi, ils ont ainsi pu livrer les repas au collège. 

Les élèves mobilisés comme l'ensemble des professeurs participant à l'opération étaient ravis. Ces derniers proposent de réitérer ce genre de projet sur d'autres thèmes.