La fête du vin, du mangement et de l'humour, autrement appelée Les Gastrôleries, ont lieu ce samedi et dimanche au Château des évêques à Monistrol-sur-Loire.
Les fêtes de Noël, c'est dans un peu plus d'un mois et pour commencer à les préparer, les Gastrôleries arrivent à point nommé. Mieux, ce marché décalé prône l'humour et la détente et il va encore en être question pendant deux jours avec un thème de choix pour cette 31e édition : "chic et choc".
Voici différentes bonnes raisons de s'y rendre.
28 exposants stylés
28 exposants stylés viennent de 10 départements vont animer ces deux jours de marché pas comme les autres. Vous trouverez de quoi boire et manger.
Et pour coller au thème 2021, chaque exposant sera chic avec un détail choc, lié à son nom, son activité ou un produit. A vous de deviner.
L'humour à toutes les sauces
Lees Amis du château ont concocté une vitrine Hara Kiri et une nouvelle production de conserves "gastro-comiques", préhistoriques, européennes et exotiques.
A 11 heures, samedi et dimanche, ne manquez pas l'intronisation. Le samedi, le maire sera mis à contribution. Un commerçant lui succèdera le dimanche.
Des démonstrations de chefs et des dégustations
Et des démonstrations vont jalonner les deux jours : le chef du Pot'y Néron samedi à 16 heures ; et le chef pâtissier Eric Béal du Paradis sucré dimanche à 15 heures.
Vous pourrez aussi assister à une dégustation à l'aveugle de fromage samedi à 15 heures et participer à une tombola (ticket de tombola compris avec l'entrée au marché à 1 €).
SAMEDI 20 NOVEMBRE
De 10 heures à 19 heures : exposition-vente-dégustation
11 heures : inauguration et intronisation
12 h 30 : repas 20 € hors boissons concocté par « Le Plaisir en Equilibre » : bonbons de canard confit au bleu du Mézenc, travers de cochon de 8 heures jus à l’échalote, légumes de saison, dessert (surprise du chef).
Réservations : 04.71.61.63.66 ou 04.71.66.03.14
15 heures : dégustation à l’aveugle de fromage
16 heures : démonstration culinaire par le chef du Pot'y Néron
DIMANCHE 21 NOVEMBRE
10 heures à 19 heures : exposition-vente-dégustation
11 h 30 : intronisation d’un exposant
12 h 30 : repas 20 € hors boissons, concocté par « Le Plaisir en Equilibre » : croustade de jambon de pays fourme d’Yssingeaux, boeuf de nos régions, réduit au côtes du Forez, moelleux de pomme de terre et légumes wok, dessert (surprise du chef).
Réservations : 04.71.61.63.66 ou 04.71.66.03.14
15 heures : démonstration par Eric Béal « Le Paradis sucré » truffons-verveine-cacao
PRODUCTEURS ET EXPOSANTS
Vins et spiritueux
Distillerie des Bughes : whisky (Solignac/Loire, 43)
EARL Chauvin : côtes du rhône (Sablet, 84)
GFA de la fontaine : crus du Beaujolais (Saint-Priest, 69)
EARL Hubert Noiret : champagne (Villevebnard, 51)
Dom de la Salynette : carthagène (Paraza, 11)
EARL Maillet : pays de Loire (Vouvray, 37)
SARL Saveurs des sucs : verveine (Yssingeaux, 43)
La Margau : bières (Bonson, 42)
La Strol : bières (Monistrol/Loire, 43)
Mangement
Le Mont des autruches : viande (Sainte-Sigolène, 43)
Les Surprises d’Elise : confitures, jus de fruit (Yssingeaux, 43)
Dominique Royer : charcuteries (Tence, 43)
Pain Anthony : escargots (Monistrol/Loire, 43)
L’Olive vraie : olives et dérivés (Aubenas, 07)
Ma cabane sur mars : confitures et dérivés (Mars, 07)
Le Safran des grillons : produits safranés (Saint-Just/Rambert, 42)
Les Bios givrés : sorbets yaourts (Arlempdes, 43)
Gaec Fleurs de verveine : tisanes, sirops, biscuits (Rosières, 43)
César : liqueurs sapinette (Saint-Marcelin-en-Forez, 42)
EARL Grande de Haute Vallée : fromages cantal (Alnepierre, 15)
La Glaneuse : foin de cistre, sirop, gelée, liqueur (Saint-André-en-Vivarais, 07)
Les miels du Velay (Monistrol/Loire, 43)
Escales gourmandes : apéros rigolos (Toulon, 83)
Les Biquettes : fromages de chèvre (Sembadel, 43)
Les Douceurs du Lignon : chocolats (Le Chambon/Lignon, 43)
