Bas-en-Basset va être animé ce mercredi 10 novembre et jeudi 11 novembre pour la foire gastronomique pendant deux jours et la foire commerciale, dite foire aux ânes, jeudi 11 novembre. Mais cette année, il n'y aura aucune exposition de volailles.

Le 11 novembre est le jour de la Saint Martin, protecteur des ânes. La foire de Bas existerait depuis 1265 exactement et était axée à ses débuts exclusivement sur la vente d'ânes. Cet animal était plébiscité dans les fermes qui ne pouvaient pas entretenir un cheval. Le mulet servait pour les tâches quotidiennes. Aujourd'hui, les ânes restent rares mais on retrouve encore une foire aux animaux, du matériel agricole.

La grippe aviaire contrarie la foire

Mais cette année, ce sera sans les volailles. Pourquoi ? Le 4 novembre, le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a pris un arrêté qualifiant le risque élevé en matière de grippe aviaire sur l'ensemble du territoire métropolitain. De ce fait, l’exposition et la vente de volailles ne seront donc pas autorisées à la foire à Bas-en-Basset.

800 exposants chaque année

La foire de Bas, c'est un condensé entre une foire agricole, une foire artisanale, une foire commerciale. Les organisateurs estiment chaque année la participation à 800 exposants.

Foire gastronomique mercredi et jeudi

A partir de ce mercredi (10 heures à 19 heures) et toute la journée de jeudi (9 heures à 17 heures), une quarantaine de professionnels participent à la foire gastronomique au gymnase. Ils feront de cette manifestation un lieu de conquête des palais en proposant leurs produits, en expliquant les secrets de leur préparation, et en proposant les accords entre mets et vins. Ici, le pass sanitaire est demandé.