Le repas de Noël des écoles primaires publiques de Monistrol-sur-Loire a régalé 358 enfants vendredi midi.

Le chef a ravi les papilles des enfants avec des produits maison, bio et/ou locaux, depuis le jus de fruit en début de repas jusqu’à la bûche glacée de chez Breuil, boulanger pâtissier de Monistrol. Les cordons bleus étaient faits maison.

Il a été possible de concilier repas festif et contraintes du protocole sanitaire en vigueur avec des tables d’élèves d’une même classe, et l'espacement.

A voir le retour des assiettes, le gaspillage n'était pas au menu.