Un pressoir à fruits mobile est installé pour quelques jours à Bas-en-Basset. Il reste des places pour faire presser ses pommes samedi ou dimanche et repartir avec son propre jus de fruits.

Ce vendredi, 38 particuliers ont réservé un créneau. Ils amènent leurs pommes et le gérant du Camion qui presse s'occupe du reste.  Après le succès du camion qui presse en 2018, le pressoir itinérant est de retour. "La saison a été bonne en fruits mais il a fait très chaud et les pommes sont tombées. Ce qui fait qu'on a moins de réservations cette année. Et on a de plus petits rendements, souvent entre 100 et 200 kg. Le plus gros producteur amène 1,6 tonne", indique Nicolas du Camion qui presse.

Encore de la place à Bas

Ce pressoir mobile sera stationné à Bas-en-Basset depuis ce vendredi 23 octobre et peut rester jusqu'à dimanche. Il reste encore de la place pour ce samedi 24 octobre et éventuellement dimanche en fonction de la demande, de 8 heures à 18 heures.

Il faut au moins 80 kg pour pouvoir réserver.

Des bags in box de 3 et 5 litres

Il suffit de contacter le Camion qui presse pour prendre rendez-vous (06 99 65 74 54) et donner l'estimation de votre récolte. Amenez vos pommes qui seront pressées et transformées sur place en jus. Ce jus est conditionné dans des bags in box de 3 litres ou 5 litres. Le tarif est à partir de 1 € le litre.

Une conservation de deux ans

Le taux d'extraction varie entre 65 % et 80 % selon la maturité du fruit. Pour 80 kg de pommes, vous obtiendrez en moyenne 50 litres de jus.

Le jus de pommes est pasteurisé et se conserve ainsi deux ans. Le cubi se conserve deux mois après ouverture.