Depuis mercredi, le camion qui presse est installé devant l'Espace Fabro à Bas-en-Basset. Une centaine de particuliers viennent faire presser les pommes de leurs vergers.

L'opération a rencontré un intérêt évident auprès des particuliers, renforcé par une production mémorable cette année. Depuis le 15 août, Nicolas Barranco n'arrête pas. Distillateur de père en fils depuis 1946, ce Lorrain a créé le Camion qui presse. Il se déplace dans l'Est de la France, sur les places de villages et dans les fermes pour presser les pommes.

L'intervention à Bas-en-Basset est l'occasion de tester une possible évolution pour les années à venir. "On a juste besoin d'un branchement d'eau pour laver les pommes. Pour le reste, on est autonomes", indique le professionnel. "On a développé cette activité pour valoriser tous les fruits qui étaient jusque-là gaspillés, non valorisés."

Cent particuliers en trois jours

Sa venue est à mettre à l'actif de la famille Blangarain du château de la Chomette. Leur verger a fourni 3 tonnes de pommes. Elle a ainsi fait venir le pressoir à fruits mobile et a fait profiter d'autres particuliers. Au total, une centaine de personnes vont se succéder jusqu'à vendredi soir. L'opération affiche complet. Ils amènent leurs pommes et repartent avec du jus de pommes, conditionné des bags in box de 3 litres ou 5 litres. "Cela se conserve 60 jours après ouverture, et jusqu'à deux ans. Il nous faut 15 minutes pour faire 100 kg, cela représente entre 50 et 60 litres.