La Monistrolienne Isabelle Saby a remporté mardi soir le concours de cuisine organisé au Château des évêques dans le cadre de la Faîtes des arts.

Ils étaient dix à concourir (neuf femmes et un homme) pour cette compétition Top Chef. Dans la grande salle du Château des évêques, les cuisiniers étaient tous équipés des mêmes ustensiles et des mêmes produits : du poulet, du riz, du sucre roux, du poivron, de la pomme, du lait, de la crème, de l'oignon, du camembert.

Les candidats devaient réaliser du sucré-salé en un laps de 60 minutes. Jean-Pierre Nuel, qui a imaginé la recette, espérait voir les cuisiniers caraméliser les pommes et l'oignon et réaliser une feuille de brique avec une sauce au camembert.

Le jury et le public tombent d'accord

Cinq membres du jury sont passés goûter chaque proposition. Outre Jean-Pierre Nuel, on retrouvait Nicolas Natalini, originaire de Roche-la-Molière et chef à l'ambassade de France en Arménie, Françoise Dumond, élue, Marie-Claude Rabatel, et Vincent Giraudat-Gire, directeur de la MJC. Le public a aussi pu donner son avis pour décerner le prix de Top Chef 2018.

Le jury et le public se sont accordés sur le premier prix, décerné à Isabelle Saby de Monistrol-sur-Loire. Elle devance Aurélie Nuel de Monistrol, et Marmelle Henriot, de Saint-Just-Saint-Rambert, 2e au concours 2017. Clémentine Gallo, vainqueur en 2017, prend la 9e place.