Gobelets ecocup

jeudi, 30 novembre 2017 18:38

Le jeudi, on papote et on se régale au "Petit Restaurant" de la maison de retraite de Bas-en-Basset

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C'est une animation plébiscitée par les résidents de la maison de retraite de Bas-en-Basset (Ehpad Saint-Vincent). Chaque jeudi à midi, un groupe de 7 à 10 résidents, volontaires et choisis à tour de rôle dans les différents secteurs de l'établissement, profitent d'un repas cuisiné "comme à la maison".

Sous la houlette des animatrices Patricia ou Murielle, au sein de la cuisine pédagogique, le matin, on s'affaire pour concocter une entrée, un plat et un dessert. Puis à midi, les convives (qui ne sont pas obligatoirement ceux qui ont participé à la réalisation des plats) arrivent les uns après les autres, se placent autour de la table dressée. Un apéritif ouvre les agapes. Des sourires sont échangés. Des échanges spontanés sont noués par des résidents qui ne se côtoient pas habituellement.

L'appétit vient tout naturellement devant la tarte aux asperges bien dorée tout juste sortie du four, le sauté de volaille et le dessert poire-chocolat.

Une fois par mois, pour agrémenter encore ce moment qui rompt judicieusement la routine, les bambins de la crèche se joignent aux anciens, pour un plaisir partagé.

Dernière modification le jeudi, 30 novembre 2017 19:04

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