Cinq jours après le Béage qui ouvre la saison des foires grasses, Les Estables sera le théâtre d'un rassemblement de bovins du Mézenc.

Toujours fixée au 3e jeudi avant Pâques, cette foire grasse met en scène depuis des décennies le fleuron de la production de bêtes de boucheries du Mézenc.

A partir de 10 heures, le jury commencera l’examen des animaux. Tour à tour, ils passeront sous l’œil expert des jurés qui devront les classer selon la confirmation, l’engraissement, la présentation,…

A 12 heures, la remise des prix récompensera les meilleures bêtes et leurs éleveurs.

Soixante bêtes sont attendues sur la place à côté de la salle polyvalente, représentant 25 éleveurs. La foire du Béage a compté 40 bovins.