Comme toutes les années depuis 1999, la Fête de la chèvre aura lieu le troisième dimanche du mois de juillet à Saint-Front. Dimanche 21 juillet, l'événement fête sa 20e édition pour défendre la race du Massif Central.

Voilà vingt éditions qui auront permis de valoriser une race de chèvre en voie de disparition et de participer au développement du territoire.

Des démonstrations

Démonstrations de chiens de troupeau (à 10 h 30 et 15 h 45) : cette année, les démonstrations de chiens de troupeau seront assurées par des membres de l’association Chien de troupeau 43.

Démonstrations de tonte de moutons : les brebis Noire du Velay de la ferme pédagogique vont pouvoir enfin quitter leurs manteaux d’hiver.

Démonstration d’attelages de chèvres et de vaches. Marie-Françoise Delettre des Vastres va présenter un superbe attelage en paire de deux chèvres du Massif-Central et un attelage d’une paire de vaches ferrandaises.

Des présentations de races

Concours de chèvres du Massif-Central : pour déterminer la plus belle chèvre parmi 150 caprins, chaque éleveur devra présélectionner une à deux chèvre(s) de son troupeau. Toutes ces chèvres seront réunies dans le ring de présentation et le jury pourra statuer.

La chèvre Angora sera à l'honneur cette année grâce à la Ferme "Lou Pagora" de Tiranges. Nicole Tardy tiendra un stand de produits issus de la laine Mohair de la chèvre Angora

Des animations

Les deux défilés (11 h 30 et 15 h 15) dans les rues de Saint-Front seront composés d’une partie des animaux présents sur la fête. Comme tous les ans, vous pourrez apprécier les sonnailles et le beau troupeau de chèvres du Rove d'Olivier Coulardeau.

Animation musicale avec la présence de jeunes artistes ardéchois « Foli Kadi » qui déambuleront dans le village et accompagneront les défilés.

Le jeu de la chèvre

Comme tous les ans, le traditionnel « jeu de la chèvre » sera proposé pour les petits et les grands. Ce jeu permet de découvrir de manière ludique, la chèvre. Que mange-t-elle ? Comment se reproduit-elle ? Quelle durée de vie ? Les réponses seront données à 16 h 45 dans le ring de présentation avec des petites surprises.

Des expositions

Expositions de volailles : un chapiteau est dédié à l’exposition de volailles fermières et d’ornement avec la présence de poules limousines, de Cou nu du Forez, ou encore du lapin chèvre. Des animaux seront aussi à la vente.

Expositions sur les attelages de chèvre : pour la deuxième année, sur le stand de l’ARCM-C, retrouvez des cartes postales anciennes, des photos et d’articles de presse.

Des produits du terroir

Repas à la salle des fêtes : cette année, le traditionnel repas à base de produits de la chèvre (salade verte avec son toast au chèvre chaud – daube de cabris ou godiveau accompagné de lentilles/frites – tartelette aux pommes) sera servi à la salle des fêtes dans le bas du village. Il n’est pas nécessaire de réserver mais une vente de ticket sera mise en place à la salle à partir de 9 h 30.

Bière de la chèvre : en collaboration avec la micro brasserie « Manev'ale » installée au Mazet-Saint-Voy, une bière blonde a été élaborée. « La Cabriole » sera à la fois douce mais avec du caractère. Et si la chèvre était une bière, elle serait racée, locale, rustique, généreuse et volcanique.

Fromage de chèvre du Massif-Central bio : retrouvez sur le stand de l’ARCM-C, les bons fromages ainsi que la confiture de châtaignes de Didier Bouet – Ferme d’Orcelas ou encore du pâté de chevreau bio (sans ajout de porc) - production issue de l'élevage de Frédérique Lagier à Vanosc (Ardèche).

Le programme

7 heures : vide-grenier sur la place de la mairie. Pour avoir un emplacement, il faut s’inscrire au 04.71.59.51.17

9 h 45 : ouverture au public et exposition des animaux. Les éleveurs vont exposer leurs chèvres dans le parc du centre d’accueil (dans le bas du village).

10 heures : marché de pays sur la place de la bascule.

10 h 30 : démonstration de chiens de troupeau

11 heures : présentation des éleveurs de chèvres du Massif-Central.

11 h 30 : défilé. Les chèvres du Massif-Central et les animaux de la ferme pédagogique défilent dans les rues du village.

12 h 30 : repas servi en self à la salle des fêtes. 14 € (enfant 8,50 €)

15 heures : présentation de la chèvre Angora.

15 h 15 : défilé. Les chèvres du Massif-Central et les animaux de la ferme pédagogique défilent dans les rues du village.

15 h 30 : présentation des races d’Auvergne : chien de berger d’Auvergne et chevaux d’Auvergne.

15 h 45 : démonstration de chiens de troupeau.

16 h 15 : résultat du concours des caprins.

16 h 30 : tirage tombola.

16 h 45 : résultat du jeu de la chèvre.