Le lycée polyvalent Saint-Julien de Brioude, à l’initiative de son équipe éducative, inaugure la première édition du Salon des vins de Brioude, les 25 et 26 novembre, sur le site du lycée hôtelier de la Visitation.
Les exposants seront présents de 10 heures à 19 heures le samedi et de 10 heures à 17 heures le dimanche.
Quinze stands seront présents pour cette première, onze portant sur la vente de vins et quatre sur les produits régionaux.
Ce salon s’inscrit dans un cadre pédagogique. Les élèves de bac professionnel du site de la Visitation sont formés durant trois ans en cuisine et en service en salle de restaurant. Ils proposeront un stand lors du salon ainsi que la préparation et le service d’un buffet dînatoire à destination des exposants et d’invités.
Vins
- Baudin et fils (Pouilly Fumé)
- Château Crésus (Bordeaux Supérieur, Saint Emilion )
- Château Massamier La Mignarde. (Languedoc)
- Croix de Saint Privat (Terrasses du Larzac)
- David Clavel (Crozes-Hermitage, Saint-Joseph)
- Domaine Annie Sauvat (Côtes d’Auvergne, Boudes)
- Domaine Cyrot-Buthiau (Pommard)
- Domaine la Clef du Bonheur (Côteaux d’Ardèche)
- Domaine Lassaigne (Côte Roannaise)
- Domaine Vandier (Champagne)
- Margaux Vergne (Hautes Côtes de Nuit et Morgon, atelier œnologique)
- Mas des Restanques (Gigondas, Vacqueyras)
- Roc and Rhône (Hermitage, Crozes)
- Yvan Monier (Vins d’Alsace et de Provence)
Produits locaux
- Les ruches du Haut Allier (Miel)
- Sébastien Pallut (Saint Nectaire fermier)
- Les fromages d’Adrien (chèvre, confiture)
- Stand La Visitation (planches charcuteries)
