Pour la 20e édition, la Fête de la bio se tient ce dimanche à Saint-Germain-Laprade. Plus de 70 exposants sont installés.

Après 19 ans à Beaulieu, la Fête de la bio a été contrainte et forcée de trouver une solution de repli cette année. La commune de Saint-Germain-Laprade s'est positionnée pour servir de plan B, tout comme Rosières et Vorey. "Saint-Germain s'engage depuis longtemps pour l'agriculture biologique, notamment au sein de sa cantine", indique un organisateur pour justifier le choix.

Hormis le repas de midi annulé cette année (les visiteurs disposaient de plusieurs solutions sur les stands pour se confectionner un repas bio ou au restaurant local qui avait concocté un menu ad hoc), la fête ressemble à toute la dynamique de la filière en Haute-Loire, sur tous les territoires. 72 exposants sont installés dans le bourg jusqu'en fin d'après-midi de dimanche.

On peut faire ses réserves de pommes, de pommes de terre, faire ses courses pour la semaine, s'intéresser à des problématiques environnementales, s'habiller pour l'hiver. Et surtout, rencontrer tous ces producteurs et artisans locaux.