Emeline Quibel est Lorraine de naissance. Clément Chatelain est lui originaire du hameau de "Montauroux" à Saint-Ferréol-d'Auroure. C'est la passion de la cuisine qui les a réunis...

Du CFA de Bains où ils se sont rencontrés à Aurillac où ils exercent leur métier, Emeline a donné naissance à Louis qui, à 12 mois, a reçu un baptême républicain en présence de ses parrains et marraines.