La 9e édition d’Esprit Jardin, l’Espace au vert, dimanche, sur la place des Balayes au Chambon-sur-Lignon, a trouvé son public.

La date de cette manifestation concoctée par la municipalité, désormais bien enracinée sur le Haut-Lignon, était idéalement choisie, se glissant entre les gouttes bien généreuses de ces derniers week-ends.

Les professionnels avaient répondu présents. On retrouvait des fidèles, des nouveaux, des maisons expérimentées comme de jeunes pousses démarrant dans ce métier exigeant d'horticulture, de production de plants de légumes, de fleurs, d'aromatiques...

Force est de constater que l'offre s'est bien étoffée sur le territoire ces dernières années, avec une montée en puissance des exploitations privilégiant les cultures menées en agriculture biologique.

Véronique Bertaud de Brives-Charensac n'était pas avare en conseils en proposant ses préparations, décoction, infusion, macération, à base de plantes pour soigner justement... les plantes.

Des céramistes, un marché gourmand, un food truck aux recettes dépaysantes, complétaient agréablement la proposition. Parmi les étals tentateurs, celui de Christian et Graziella célébrait l'olive avec inventivité, avec en particulier un muffin "maison", mariant l'olive verte à la tapenade d'olives noires, qui méritait le détour...