samedi, 24 septembre 2022 12:26

Des pâtissiers en herbe au collège privé de Tence

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Depuis trois vendredis et tous les vendredis de l'année, pendant 1 h 30, les collégiens de 4e et 3e du collège privé de Tence ayant choisi l'option pâtisserie cuisinent avec les maternelles de moyenne et grande section.

Au programme, en cette période automnale, la pomme sous toutes ces formes. Après la confection de compotes, crumble, cette semaine, place aux gâteaux et tartes aux pommes.

Tous travaillent ensemble à l'élaboration des plats en suivant méthodiquement une recette. Une fois la cuisson réalisée, chacun repart avec une part de sa "création culinaire".

Le reste est vendu le vendredi soir à 16 h 30 sur les deux cours des secteurs primaire et collège pour financer les ingrédients.

La création d'un livre de recettes conclura ce chouette projet. 

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