Vendredi 14 août, à 21 h 30, dans le cadre des animations du marché nocturne Nuits-Saint-Jeures, un film en plein air sera projeté dans le bourg de Saint-Jeures.

L'association 2I2L43 a choisi de diffuser "Profils Paysans", un documentaire de Raymond Depardon sur la France paysanne. Le choix est tout trouvé puisque le deuxième épisode de cette série de portraits s'intéresse à Paul Argaud, un ancien agriculteur de Saint-Jeures, dont la ferme se trouvait près de "Freycenet", à "Laval" au bord du Mousse exactement. Aujourd'hui, l'homme aux cheveux longs vit dans un appartement sur la place de l'église, dans le bourg de Saint-Jeures, là où se déroule chaque vendredi le marché nocturne.

Filmé en Haute-Loire, Ardèche, Lozère

Dans le deuxième volet intitulé "Le Quotidien", sorti en 2005, Raymond Depardon filme en Lozère, en Ardèche et en Haute-Loire le quotidien de plusieurs familles d'agriculteurs. Dans ces régions victimes de l'exode rural, les problèmes de transmissions du patrimoine se font de plus en plus pressants. Certaines exploitations deviennent des résidences secondaires. Le cinéaste rend hommage à ces hommes et ces femmes qui risquent de basculer dans l'oubli.

Il aura fallu dix ans au réalisateur et photographe avant de pouvoir entrer chez Paul Argaud. On y découvre un paysan qui trait encore les vaches à la main.

Dans ce documentaire, on retrouve aussi les derniers agriculteurs de Rochepaule à la batteuse traditionnelle. Et Robert Maneval, un ancien éleveur du Mazet-Saint-Voy.

Raymond Depardon parle de Paul Argaud