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samedi, 04 avril 2020 15:30

Un magasin de producteurs ouvre mardi à Tence

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Mardi, dans la Grande-Rue de Tence, un magasin de producteurs démarre ses activités.

Fédérés par Emmanuelle Brochard, des producteurs du territoire ont décidé de créer un point de vente collectif de leurs spécialités issues de leur travail conduit en agriculture biologique ou dans une démarche raisonnée, dans des exploitations à taille humaine.

Emmanuelle Brochard, agricultrice à "Chenebeyre", route de Mazelgirard à Tence, élève des volailles de chair et des poules pondeuses en plein air. Au départ, elle recherchait un local pour pouvoir tuer ses volailles, faire de la découpe.


Un coup d'accélérateur dans le contexte de coronavirus

Après avoir jeté son dévolu sur l'ancienne boucherie, disposant d'un laboratoire, fermée depuis deux ans, entre la pâtisserie Chambouvet et l'opticien dans la Grande-Rue de Tence, l'idée d'y monter un magasin de vente de producteurs a fait son chemin.

Dans ce contexte particulier de confinement, le projet a reçu un coup d'accélérateur. "Nos commandes ont augmenté. Les gens recherchent davantage de local, ils ont envie de se nourrir sainement. Nous proposons de la qualité. Mais nous manquons de temps pour gérer la commercialisation. Ce magasin de producteurs est une manière de se battre contre le coronavirus."


Légumes, fromages, miel, volailles, œufs...

Au côté d’Emmanuelle Brochard, on retrouvera dans une première phase Sébastien Galland de Tence et son miel, deux maraîchers complémentaires, à la saisonnalité légèrement décalée. L'un Marc Marion est installé au Chambon-sur-Lignon et l'autre Mathieu Cotte de Charnas en Ardèche.

Jean-Régis Charreyre contribuera en mettant à la vente ses fromages au lait de brebis, tout en restant bien présent sur le marché de Tence et la boutique Cœur d'Artichaut, ces espaces locaux traditionnels de commercialisation.

Les rejoindront dans l'aventure très prochainement Aline Desfonds et Julien Delabre de Tence (GAEC Vach'Mont Bio) avec des produits laitiers de vache.


D'autres producteurs les bienvenus

"Nous avons besoin d'étoffer encore le panel proposé, avec du fromage de chèvre, de la viande bovine et ovine..." Outre l'opportunité de vendre ses produits dans la boutique, la possibilité d'utiliser le laboratoire attenant pour y valoriser ses productions sera offerte.

Si vous êtes producteurs et potentiellement intéressés pour vous investir dans ce projet, contactez Emmanuelle Brochard au 06 46 86 44 04.


Infos pratiques

Le magasin, 7 Grande-Rue à Tence, ouvre au public ce mardi 7 avril à 8 h 30.

Les jours d'ouverture et les horaires, susceptibles d'évoluer dès que les modalités de fonctionnement seront calées, sont les suivants : du mardi au samedi de 8 h 30 à 12 heures, de 16 heures à 18 heures, et le dimanche matin de 8 h 30 à 12 heures.

Dernière modification le mardi, 07 avril 2020 15:27

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