Après la place, c'est au tour de la halle du Marché-Couvert de se refaire une beauté. La livraison est prévue pour juin 2022 et le début de la nouvelle activité pour septembre 2022.

Construite en 1881, la halle va garder son ossature tout en bénéficiant d'un rajeunissement important dans le cadre de sa réhabilitation. Pour réaffirmer sa vocation alimentaire et commerciale, la Ville du Puy a engagé d'importants travaux et une refonte de son utilisation. Jusqu'en 2019, quatre activités commerçantes cohabitaient sous la halle : une supérette, une cave, une boucherie et un restaurant.

Une Délégation de service public a été lancée pour gérer la future halle et le candidat lauréat sera connu d'ici la fin d'année. La collectivité a établi un cahier des charges précis pour maîtriser l'usage de cet équipement emblématique.

Une halle type Baltard

La halle type Baltard va retrouver sa structure d'origine en se délestant de ses ajouts des années 1990. Les sanitaires et l'ancien restaurant disparaissent pour alléger et retrouver la structure "fonte" originelle. Toutes les fenêtres seront remplacées par de grandes baies vitrées pour apporter beaucoup de lumière. A l'intérieur, il s'agira de retrouver les volumes initiaux pour laisser la place à un espace ouvert et convivial. Les étals équiperont le pourtour de la halle et l'espace bistrot occupera le centre. Le sol sera dit de Terrazzo (en minéral coulé en place) et la charpente sera apparente avec des éléments en bois.

Le futur gérant connu en fin d'année

Le futur gérant de la halle sera choisi en fin d'année 2021. Le contrat sera signé pour une durée de 8 à 10 ans. Il devra ouvrir au minimum 5 jours sur 7 en basse saison et 7 jours sur 7 en haute saison.