samedi, 05 juin 2021 19:58

Un marché de producteurs en fin de journée chaque mercredi à Chaspinhac

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Acheter au plus près les produits d’agriculteurs locaux tout en créant un lieu de rencontres et d’échanges, tel est l'objectif du marché organisé chaque mercredi à Chaspinhac.

L’installation d’un marché de producteurs locaux a permis de mettre en avant et de soutenir ces agriculteurs éprouvés pendant la pandémie mais aussi d’offrir un moment de partage.

Une dizaine de producteurs viennent proposer leurs produits tous les mercredis à partir de 16 h 30 sur la place des Granges dans le bourg de Chaspinhac.

On retrouve les miels de Romain et Cathy, les différents pains de la Clé de Sole, les fromages de chèvres de la ferme des T’sabr, les yaourts et fromages de la ferme de Treslemont, les surprises d’Elise et ses jus de fruits et confitures, Melle Macaron, les GAEC du Clapou et de l’Orchidée avec des viandes bovines sans oublier les délices de Malfrait avec un étal achalandé de charcuteries, le primeur avec ses légumes et fruits, le potager du goût avec ses plants et ses légumes de saison.

Le concept des Robins des Fermes, présent également sur le marché, est vraiment unique : les bénévoles de cette association récupèrent les spécialités de producteurs locaux et le bénéfice de leur vente est reversé au Secours Populaire sous forme de produits alimentaires.

Débuté en avril, le marché trouve progressivement son public. Des animations ponctuelles comme un repas gourmand avec les produits du marché, viennent renforcer l’attrait de ce petit marché.

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