Désaignes : la 30e Foire à la châtaigne, c'est ce week-end

vendredi, 18 octobre 2019 16:46

Désaignes : la 30e Foire à la châtaigne, c'est ce week-end

Photo d'archives|| ||

Les 19 et 20 octobre, la 30e Foire à la châtaigne s'invite dans le pittoresque village médiéval ardéchois. Recettes avec les chefs, rôtie de châtaignes, marché de producteurs, brocante, pâté en croûte géant, alambic, bombine, Mémé Castagne... au programme du dimanche.

L'ambiance est aux réjouissances quand Désaignes fête la châtaigne. Le village médiéval ardéchois prend ses couleurs d’automne pour célébrer l’événement avec de très nombreuses animations. Les chefs André Chatelard, Jacques Marcon et Jean-François Chanéac, sont les invités d’honneur de cette gourmande édition. L’odeur de la châtaigne rôtie se mêlera au parfum du raisin distillé par l’alambic.

La Fête de la châtaigne de Désaignes, c'est simple, c'est un évènement qui ne manque pas de piquant !

On débute en douceur samedi après-midi. Puis le gros de l'événement se concentre sur la journée dominicale.

Samedi 19 octobre

14 heures : au choix, randonnée accompagnée sur le sentier de découverte de la châtaigneraie, ou balade mycologique, inscriptions et départ Place de la mairie (gratuit)
16 h 30 Visites guidées du village ou du château par les Amis du Vieux Désaignes (avec participation)
18 h 30 Marquage des châtaignes pour la rôtie
Soirée animée après le marquage avec Christophe Passerieux, accordéoniste

Soupe, verre de l’amitié et rôtie de châtaignes

Dimanche 20 octobre

Sous le chapiteau trois chefs André Chatelard, Jacques Marcon et Jean-François Chanéac mettront à l’honneur la châtaigne et les produits d’automne en direct et en public.

Le charcutier-traiteur Damien Mougey, plusieurs fois médaillé, réalisera un pâté en croûte géant.

de 8 heures à 9 heures : inscription et dépôt à l’école pour le concours de pâtisserie et dessert à base de châtaigne
10 heures et 15 heures : départs de la balade accompagnée: découverte du sentier d’interprétation des terrasses et de la maison de vigne (durée 1 h 30), inscription au stand d’accueil du Comité de Foire (gratuit)
10 heures et 15 heures : Visites guidées du village ou du château par les Amis du Vieux Désaignes (avec participation)
à partir de 10 heures : Damien Mougey (plusieurs fois médaillé pour ses produits) dévoilera son pâté en croûte géant
11 h 30 : inauguration de la Foire, remise des prix des Joutes gastronomiques, et Chapitre de la confrérie de la châtaigne
à midi : repas (bombine ardéchoise) à l’espace culturel (réservation sur place, le jour même à partir de 9 heures),
à partir de 14 heures : André Chatelard, Jacques Marcon et Jean-François Chanéac, invités d’honneur, sublimeront les produits du terroir,
à 17 h 30 : tirage de la tombola

Toute la journée

Fil rouge artistique 20 ans BOUDA et BOKU, graffeurs parisiens, réinventent le jeu du cadavre exquis et livrent la grande fresque de la châtaigneraie, version moderne.
Musique avec la fanfare de rue le P’tit Bazar
Franck Daumas sur le podium
Au détour des ruelles vous rencontrerez Mémé Castagne qui n’a pas sa langue dans sa poche