Les GastÔleries 2016, alias Fête du Vin et du Mangement, se déroulent samedi 19 et dimanche 20 novembre, soit le week-end suivant la sortie du beaujolais nouveau.

Les GastrÔleries ont lieu dans le cadre prestigieux du château des Evêques de Monistrol-sur-Loire, de 10 heures à 19 heures, samedi et dimanche.

Une trentaine de producteurs, venus de 16 départements différents, sont annoncés. Ils feront volontiers déguster leurs spécialités avant de les proposer à la vente.

Cette année il y aura des producteurs de vin de différentes régions : Côtes du Rhône, vins d’Ardèche, Beaujolais, Côtes du Forez, val de Loire, Bourgogne, Champagne,  sans compter le vin de pissenlit de Haute-Loire, proposé par Fédéric Duny.

On compte cette année deux nouveautés : le retour de la bière artisanale de Poliacus ainsi que pour la 1ère fois un stand dédié à la verveine sous toutes ses formes.

Pour accompagner les vins, les fines gueules pourront choisir dans une gamme très étendue de produits : foie gras de canard, fromages, confitures de fruits rouges, miels, châtaignes et leurs dérivés, fruits et légumes, tisanes, les célèbres huiles essentielles de Saint-Victor-sur-Arlanc, sans oublier les produits de la mer, les escargots de Grazac et les produits safranés (safran des grillons).

D’autres animations attendent le visiteur

- des démonstrations culinaires : le samedi à 16 h 30, Gisèle Grangeon de l’Air du temps à Beauzac ; le dimanche à 16 h 30, Lionel Bouthéon du Kitch’n à Monistrol-sur-Loire ; le samedi et le dimanche en non-stop des démonstrations de chocolats par Le Paradis sucré de Monistrol-sur-Loire

- la fameuse buvette du “BistrÔ 1900”

- vins et marrons chauds

- beaucoup d’humour, autour du célèbre philosophe monistrolien Gaétan Moëlbeurh !

- une surprise lors de l’inauguration samedi à 11 h 30