A Monistrol-sur-Loire, dans le centre commercial du Pêcher, Serge et Thomas Liogier, le père et le fils, tiennent les rênes de la brasserie "Le 517". Cette enseigne a succédé au restaurant "La Boussole". L'expérience du père dans la boulangerie puis le domaine commercial se combine idéalement ici à celle du fils, cuisinier de métier.
A midi, on se retrouve autour des tables, en salle ou en terrasse extérieure, pour savourer un menu du jour ou encore de la formule burger du jour. Plats et desserts sont mitonnés maison exclusivement à partir de produits frais.
A midi, on se retrouve autour des tables, en salle ou en terrasse extérieure, pour savourer un menu du jour ou encore de la formule burger du jour. Plats et desserts sont mitonnés maison exclusivement à partir de produits frais.
La brasserie est ouverte du lundi au samedi midi. Le vendredi et le samedi soir, l'établissement propose une carte de burgers, bagels et salades. Le tout est fait maison.
Tél. 04 71 58 49 56
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