La Ferme des Fromentaux à Retournac procède au retrait de la vente de fromages de chèvre au lait cru commercialisés à la ferme et sur les marchés de la place Albert-Thomas à Saint-Etienne et Yssingeaux entre le 15 juin et le 22 juillet.

Ces fromages sont commercialisés dans un papier blanc sans étiquette sous la forme de bûches, briques ou fromages ronds.

Un contrôle a mis en évidence, dans ces produits, la présence de Escherichia coli potentiellement pathogène.

Il est donc demandé aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés."Aucun produit n'est en circulation. Ils ont tous été consommés, nous en avons nous-même consommés. Personne n'a été malade", précise l'exploitante.

Certains types de Escherichia coli peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation, des gastro-entérites éventuellement hémorragiques, accompagnées ou non de fièvre, et pouvant être suivies de complications rénales sévères chez les jeunes enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.

La Ferme des Fromentaux se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone : 06.06.92.74.14