Outre les premiers prix de la jument comtoise Korigan du Chausse et de la vache montbéliarde Occitanie, la Haute-Loire a reçu deux médailles d'or pour des produits au concours général agricole 2023.
13 médailles en produits, 6 prix en bovins et équins, une 3e place en concours jeune pointage Aubrac et une belle 3e place au concours de lycées agricoles pour le lycée de Bonnefont sont au palmarès altiligérien 2023.
Les Jeunes Agriculteurs de Cayres se sont vus remettre par le directeur du Tour de France le 3e prix national pour la plus belle fresque réalisée à l’occasion du passage du Tour en juillet 2022. N’oublions pas également les 30 participants éleveurs, artisans, jeunes qui concouraient.
Le stand « Haute-Loire, Fière de ses producteurs », c’était 50 m² de Haute-Loire à Paris, des animations numériques, des démonstrations de savoir-faire ancestraux, de la musique, de produits, certains typiques, emblématiques comme la Lentille verte du Puy ou la charcuterie et d’autres novateurs comme les eaux florales ou les liqueurs de plantes en mélanges inédits, des chefs, des prestataires touristiques aux côtés de la Maison du Tourisme…
PRODUITS
Médaille d'or
- Saucisse sèche d'Auvergne IGP des Comptoirs du Velay (ex-Salaisons du Velay, Le Pertuis)
- Saucisse sèche traditionnelle des Salaisons Nicolas Frères (Freycenet-la-Tour)
Médaille d'argent
- Liqueur aux plantes du Domaine des Marmottes (Fay-sur-Lignon)
- Saucisse sèche traditionnelle de SAS Mejean Père et Fils (Costaros)
- Fromage au lait de vache à pâte persillé (fourme de montagne) de Gerentes SAS (Araules)
- Fromage mi-chèvre (Rogeret aux 2 laits) de Gerentes SAS (Araules)
- Fromage frais de Gerentes SAS (Araules)
Médaille de bronze
- Liqueur aux plantes de Saveurs des Sucs (Yssingeaux)
- Jambon sec supérieur non fumée des Salaisons du Lignon (Saint-Maurice-de-Lignon)
- Saucisse sèche traditionnelle des Salaisons Massardier (Saint-Didier-en-Velay)
- Saucisson sec traditionnel des Salaisons Nicolas Frères (Freycenet-la-Tour)
- Saucisson sec traditionnel des Salaisons de Montagnac (Solignac-sur-Loire)
- Fromage au lait de vache à pâte persillée (Saint-Agur) de la Fromagerie de Beauzac
ANIMAUX
1er prix
- Korigan du Chausse (comtois) de Pascal Boncompain (Yssingeaux)
- Occitanie (race montbéliarde) du GAEC Negron (Bains)
2e prix
- Sainfoin (taureau charolais) du GAEC Merle (Saint-Maurice-de-Lignon)
3e prix
- Région (montbéliarde) du GAEC du Lilas Blanc (Saint-Martin-de-Fugères)
- Radieuse (montbéliarde) du GAEC du Lilas Blanc (Saint-Martin-de-Fugères)
- Impec (aubrac) de Flavien Riberon
- Nathan Rozière au pontage aubrac
- Lycée agricole Brioude-Bonnefont au Trophée international de l'enseignement agricole
