Initiée au mois de mai par l’Office de tourisme et la Communauté d’agglomération du Puy-en-Velay, la route des producteurs du Velay compte aujourd’hui 50 producteurs locaux. Afin d’accompagner et de soutenir la démarche de circuit court, la promotion de la route des producteurs du Velay est renforcée par la création d’un site internet dédié : www.producteursduvelay.fr
La route des producteurs du Velay réunit déjà 50 producteurs du territoire. Fruits et légumes, viandes, charcuterie, volailles, fromages, bières artisanales, miel, pain... Tous ces produits qui font la rareté et la fierté locale sont représentés sur la route des producteurs du Velay. Ils sont aujourd’hui tous référencés sur un seul et même site internet.
Une visibilité collective et individuelle
Pour la présidente déléguée de l’office de tourisme Corinne Gonçalves, « ce nouvel outil va permettre à nos producteurs d’être mis en valeur et d’être encore plus référencés sur la toile. Il apporte une visibilité collective et individuelle. C’est un ensemble de services que l’on met à la disposition de tous ceux qui peuvent s’inscrire dans la charte établie. Elle précise, entre autres, que les produits doivent être issus d’une production locale sur le territoire du Velay et de la Haute-Loire ».
L’office de tourisme et la communauté d’agglomération du Puy-en-Velay souhaitent par cette initiative valoriser et promouvoir le territoire et ses acteurs, notamment ceux de la filière agricole.
Valoriser les circuits courts
« Depuis plusieurs années maintenant, la démarche des circuits courts est une réalité. Dans un contexte d’inflation des prix, plus que jamais l’achat local devient non seulement un gage de qualité mais aussi de plus en plus compétitif. La marque producteurs du Velay’ va permettre également aux consommateurs de mieux identifier l'origine territoire.»
L’office de tourisme propose de son côté un circuit « touristique » de ces producteurs afin de faire partager le terroir du Velay aux visiteurs. Plusieurs outils de communication ont été mis en place dès cet été.
