Lors de la visite du ministre de l’Agriculture à Yssingeaux, Julien Denormandie, la députée LR Isabelle Valentin lui a remis une note afin de l’alerter sur des cas de salmonelle dans des élevages de poules pondeuses sur sa circonscription et plus largement sur l’ensemble de la Haute-Loire.

Sollicitée à plusieurs reprises par des éleveurs de volailles plein air ou biologiques par rapport aux difficultés rencontrées relatives au dépistage et gestion des foyers de salmonelle, Isabelle Valentin a évoqué le sujet avec le ministre.

La députée explique : "La lutte contre les salmonelles dans les élevages de volailles de ponte a été motivée dès les années 1998 en France pour des raisons de santé publique. Toutefois, de nombreuses règles sont entrées en application modifiant peu à peu le fonctionnement pour les éleveurs lors de découvertes de cas de salmonelle dans leurs ateliers. C’est le cas notamment de la réglementation communautaire qui a interdit le recours systématique aux prélèvements de confirmation ; la réglementation nationale a été mise en conformité en 2018. Cette règle de dépistage a été mise en oeuvre afin de conserver un niveau élevé de protection des consommateurs mais provoque de réels problèmes dans les élevages touchés par cette infection."

Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a décidé d’engager une réflexion avec les acteurs nationaux de la filière pour adapter les mesures tout en maîtrisant le risque de santé publique associé à cette maladie animale.

Une réunion est prévue très prochainement au niveau national pour donner de la visibilité sur le calendrier des travaux à mener. Ces derniers permettront d’aborder tous les volets de la problématique et identifier les améliorations nécessaires que ce soit par exemple sur les modalités de dépistage et leur nécessaire homogénéisation, sur l’appui nécessaire et la formation biosécurité des petits éleveurs, sur la gestion des effluents d’élevage, etc.