Mickaël Chabanon a décroché le titre de champion d'Europe avec l'équipe de France. Dans l'équipe se trouve un autre Altiligérien d'origine. Il s'agit de Christophe Ip Yan Fat.

La France, l'Espagne, l'Italie, et l'Allemagne s'affrontaient dimanche et lundi pour la Coupe d’Europe de Boucherie à Clermont-Ferrand. Après plus de neuf heures d'épreuves, les Français ont été sacrés à domicile.

Et la Haute-Loire peut se targuer d'avoir deux représentants de renom dans cette équipe de France, qui décroche le titre pour ce premier trophée européen.

Mickaël Chabanon, de Saint-Privat-d'Allier, Meilleur Apprenti de France en 2000 et Meilleur Ouvrier de France depuis 2018, a participé à cette aventure.

Et Christophe Ip Yan Fat est un habitué de l'équipe de France. Aujourd'hui boucher à Brive-la-Gaillarde (Corrèze), c'est en Haute-Loire où tout a commencé. Après avoir grandi à Beaux, il a débuté dans le métier à l'âge de 15 ans auprès de Lucien Januel, sur la place Carnot à Yssingeaux, où il a appris les rudiments du métier. Il a été successivement apprenti, ouvrier, patron et formateur dans sa carrière.