Les lycées agricoles préparent les professionnels de demain et se présentent comme une vitrine des métiers du vivant.

Vendredi, au lycée agricole George-Sand d'Yssingeaux sonnait la rentrée pour toute la filière d'Auvergne-Rhône-Alpes qui compte 118 établissements, dont six en Haute-Loire (Brioude-Bonnefont, ISVT de Vals, George-Sand et Eugénie-Joubert à Yssingeaux, MFR de Sainte-Florine, lycée forestier de Saugues). Sur toute la région, 24 500 élèves, soit une progression de 5 %, sont engagés dans une formation agricole. Le gros développement concerne l'apprentissage avec "une hausse historique de 20 %. Ils sont plus de 5 000", s'enthousiasme Nathalie Prudon-Desgouttes, directrice régionale adjointe de la DRAAF (Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt).

Trois fois plus d'apprentis à Yssingeaux

Le lycée agricole public d'Yssingeaux s'inscrit totalement dans cette photographie avec un triplement des effectifs en apprentissage grâce à l'ouverture de nouvelles formations, passant de 15 à 46 apprentis. Les effectifs globaux passent de 460 à 500 élèves. "Il reste quelques places en formation agricole", annonce le directeur Romain Bertrand.

"Dans nos lycées agricoles, on est en amont des nouveaux enjeux de l'agriculture. On est là pour enseigner à produire autrement avec de super outils et des moyens humains au top. On est une belle vitrine pour le métier."