Comme il est de coutume chaque troisième jeudi avant Pâques, la commune des Estables organise jeudi 4 avril la foire grasse dans le village establain. Celle du Béage a ouvert le bal samedi dernier, soit le 4e samedi avant Pâques.

Entre 80 et 90 bêtes sont attendues sur la place devant la salle polyvalente du village du Mézenc. Une bonne partie de ces vaches et boeufs seront labellisés Fin Gras du Mézenc.

Cette foire est davantage une exposition qu'une vente officielle. La plupart des bêtes inscrites au concours sont déjà vendues.

Les bêtes devraient être exposées à partir de 8 heures, le jury passera à partir de 10 heures pour noter les candidates et réaliser le palmarès 2019.

Une tombola sera proposée. Il s'agira de deviner le poids d'un boeuf. L'argent récolté reviendra à l'école du village. Trois paniers garnis seront à gagner.

Cette foire est la première de l'année aux Estables. Rendez-vous sera ensuite pris le 21 août pour la grande foire artisanale (avec quelques ovins) et en septembre pour la foire aux chevaux.