Depuis ce vendredi, deux frères de Dunières ont débuté leur activité de primeurs sur les marchés de Haute-Loire et d'Ardèche.
Berke, 20 ans, et Yener Yilmaz, 27 ans, ont justement commencé leur premier marché dans leur commune de Dunières. Ils perpétuent le savoir-faire familial dans le commerce des fruits et légumes. Yener Yilmaz, bien connu à Dunières pour appartenir au corps des sapeurs-pompiers, continue en parallèle son activité de cariste dans la plasturgie à Montfaucon-en-Velay.
Aux Quatre Saisons sera présent à Paulhaguet le lundi, Lamastre le mardi, Dunières le vendredi, Le Chambon-sur-Lignon le samedi et Saint-Just-Malmont le dimanche.
Les néo-primeurs jouent la carte d'un approvisionnement de proximité sur une partie de leur étal : les légumes de saison (salades, carottes, poireaux, radis...) proviennent du maraîcher Buisson à Saint-Just-Saint-Rambert. Les fruits baignés de soleil (fraises, pêches, abricots, cerises) sont achetés directement chez des producteurs d'Ardèche et du Midi.