jeudi, 09 mai 2024 09:06

Repas du 8 mai : le comité des fêtes de Chaudeyrolles relève le défi d'un repas 100 % du village

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La tradition veut que le comité des fêtes organise un repas pour les habitants de la commune début mai. Cette année, l'équipe de bénévoles a souhaité relevé un défi : proposer aux convives un repas uniquement à base de produits issus des exploitations agricoles de la commune.

La diversité des productions a rendu le challenge possible. Au menu : lentilles d'Alain Vidal, et œufs du GAEC du Signon en entrée ; boeuf bourguignon avec le Fin Gras produit par Cyrille Roméas avec l'entremise de la boucherie Teyssier de Saint-Agrève, pommes de terre bio d'Alain Vidal, fromage de chèvre de la Biquetterie de Chanteloube, tomme de brebis des Bergers du Mézenc, glaces du Domaine des Marmottes.

Les habitants de la commune ont répondu présents, 54 convives se sont retrouvés à la salle communale pour déguster ce repas cuisiné par les bénévoles du comité des fêtes la veille.